L’Arazur Traiteur est un tout nouveau commerce situé à Antibes, à quelques kilomètres de Nice. À vrai dire pas si nouveau que ça ! Derrière les fourneaux se trouve un jeune couple : Jeanne et Lucas. En 2016, ils ouvrent leur propre restaurant, l’Arazur.
Souhaitant démocratiser la cuisine gastronomique pour la faire découvrir et la rendre accessible à tous, ils décident d’ouvrir, en 2021, l’Arazur traiteur. Leur intention ? Proposer une large variété de plats, des plus simples (avec la touche d’originalité qui saura vous surprendre), aux plus complexes.
« Avec l’Arazur traiteur, nous souhaitons rajeunir l’image du traiteur ! »
Pour créer un bel espace moderne et chic, les propriétaires ont décidé d’installer deux écrans leds d’1m92 de longueur sur 96 cm de hauteur. Ces beaux écrans serviront de supports pour diffuser les plus beaux plats des cuisiniers ! Le pitch 2,5 permet aux clients de distinguer les détails des visuels proposés.
Leur histoire commence par une passion commune, la cuisine. Après une formation à l’école supérieure de cuisine française Ferrandi pour Lucas et un diplôme en arts culinaires et management de la restauration à l’institut Paul Bocuse pour Jeanne, leur aventure se poursuit avec 15 années de formation auprès des grands noms de la cuisine gastronomique.
Voici leur nouveau site internet : https://larazur-traiteur.com
Un autre projet similaire ? On a ça pour vous : https://phoceamedia.fr/realisations/the-cutting-shop-antibes-2-ecrans-interieurs/
